“当你遇到困难时，老张拉面可以在‘老张拉面’免费吃一碗热腾腾的北京面。”红底白字的有家有困青岛新闻网孟晓佳告示，贴在“老张拉面”不高的难免门头下，十分醒目。费吃
冬日午后，老张拉面北京市朝阳区日坛公园北门的北京“老张拉面”，玻璃窗被一片白蒙蒙的有家有困水汽笼罩。推开店门，难免一股夹杂小麦和骨汤气味的费吃青岛新闻网孟晓佳香气扑鼻而来。店内空间不大，老张拉面几张旧木桌被擦得锃亮。北京灶台前，有家有困蒸腾的难免雾气中是拉面师傅忙碌的身影。扯面、费吃捞面、浇汤、撒葱花……一气呵成。不远处，老板成奶仓一手按着计算器，一手拿笔记录。
“一碗面成本没多少，遇到有困难的顾客提出免费吃面的需求，我们就会提供一大碗面。”成奶仓说，“我特意叮嘱店员们，不用多问、不用攀谈，稍加观察、直接煮面就行。”
“来开口的，多数都是真有困难，再多问，就是往人心里加分量。我们不多事，就想让人踏踏实实、热热乎乎地吃碗面。”在日坛店店长王浩看来，这份小心翼翼的善意，来源于成奶仓和员工们日复一日与顾客们建立起来的默契。
手机没电、没带零钱、暂时失业……从2018年工体店开业，到2023年日坛店开业，凡是遇到困难的人，都能在成奶仓的店里免费吃上一大碗热气腾腾的面条。
“两个店加起来，一个月平均有十几位需要帮助的人来吃面。”成奶仓说，“我印象最深的是来自黑龙江佳木斯的一家三口。”
根据成奶仓回忆，这家孩子患有白血病，夫妻俩在距日坛店不远的医院给孩子看病，前几次来吃面都会主动付钱，但长期求医给家庭带来了不小的经济负担。成奶仓看到孩子变成小光头，也了解这家人的困难。“我就跟他们说可以不用付钱，免费吃面。”成奶仓说，“幸运的是，去年8月，他们回来复查的时候告诉我，孩子的病治好了，目前正处于康复阶段，还专门来我店里买面吃，我由衷地为他们高兴。”
“来吃面的有老人，也有年轻人。有的人看上去干干净净，但面露难色。”拉面的韩师傅回忆，“大多数人都吃得特别干净，吃完还会把桌子收拾干净。有的人会小声对我们说句‘谢谢’，有的会点点头，轻轻推门出去。”
“有一些免费吃过面的人，后来又特意回来还钱，有的甚至还会多存几碗面钱。目的是让我们把善举传递下去，用这笔钱去帮助下一个需要帮助的人。”成奶仓说，“还有一些老顾客时不时聊起这件事儿，赞赏我们的做法，每到这时，我心里都会暖暖的。”
原标题：北京一家面馆多年为困难人士提供免费餐食
一碗面的温度 一座城的暖意
